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ソムリエのナパヴァレーリポート 
2000年10月23日〜10月25日(カリフォルニア・ナパヴァレー)
 


 カリフォルニア(ナパヴァレー)は本当に高品質なワインを造っていることを学びました。同時にここの各ワイナリーには、すばらしい物語があることを知ることが出来ました。皆さんも是非、カリフォルニアのワインを味わってみてください。

10/23 

@クロ・デュ・ヴァル(スタッグスリープ地区)⇒テイスティング

Aスタッッグスリープ・ワインセラーズ(スッタッグスリープ地区)⇒テイスティング

Bパインリッジ・ワイナリー(スタッグスリープ地区)⇒見学

Cロバート・モンダヴィ・ワイナリー(オークヴィル)⇒ツアー&テイスティング
 ↑手慣れたツアーの案内人(ドイツ人)はスローな英語で丁寧に話してくれた

   

パインリッジの熟成庫(ケーブ) モンダヴィのツアー用テイスティングルーム
10/24 

@ジョセフ・フェルプス・ビニヤーズ(セントヘレナ)⇒ツアー&テイスティング
  ↑すばらしい畑を眺めながらのツアー&テイスティングでした

Aハイッツ・セラーズ(セントヘレナ)⇒テイスティング

Bニーバウム・コッポラ・ワイナリー(ルーサーフォード)⇒見学(F・コッポラ監督所有ワイナリー)
  ↑ヨーロッパ式の大きなシャトーを丸ごと買い取ったのはあの有名な「ゴットファーザー」の監督だった

Cスタッグスリープ・ワインセラーズ⇒ツアー&テイスティング(前日気に入り急きょツアーに参加)

Dオーパス・ワン(オークヴィル)⇒連日予約FULLの為入れず、入り口で記念撮影


Eダラ・ヴァレ・ビニヤーズ(オークヴィル)⇒非公開のため入れず

Fケイマス・ビニヤーズ(ルーサーフォード)


Gフロッグスリープ・ワイナリー(ルーサーフォード)

Hファーニエンテ・ワイナリー(オークヴィル)

   

J・フェルプスのすばらしいエントランス

ここが 超プレミア オーパス・ワン
ンです
10/25

@セントスーペリ・ビニヤーズ&ワイナリー(ルーサーフォード)⇒ツアー&テイスティング
  ↑ツアー中にワインに含まれる香りをかげる装置があり思わず何度も深呼吸

Aベリンジャー・ヴィニヤーズ(セントヘレナ)⇒ツアー&テイスティング

Bハイッツ・セラーズ(セントヘレナ)⇒前日予約し、ツアーのみ参加

Cシャトー・モンテリーナ(カリストーガ)⇒テイスティング
  ↑1976年パリの世界博で仏対米のワイン対決でここのシャルドネがベストワインに

Dサンクレメント・ビニヤーズ(セントヘレナ)⇒テイスティング
  ↑以前サッポロビールが所有。SAPPOROを逆から読んだオロパス(OROPPAS)が有名

Eマーカム(セントヘレナ)⇒見学のみ

   

St.スーペリでのカベルネの除梗作業 ベリンジャーの瓶熟庫で1本7000$の
ワインを守る・・・